Cerimonie Costiera Amalfitana

Menù Positano

Aperitivi con salatini, noccioline, patatine, olive verdi, rustici, canapè, tartine

Conchiglia di insalatina di mare gratinata e servita
con stille di extra vergine del frantoio

Paccheri di Gragnano con gamberetti di Crapolla
e listarelle di calamari delli Galli e zucchine

Risottino Carnaroli con punte di asparagi
mantecato con provolone del monaco del Monte Faito

Treccia di branzino su letto di patate in guazzetto gentile

Coppa fantasia di frutta fresca
con premuta di agrumi della Divina Costiera

Torta delizia degli Sposi

Vino Costa d’Amalfi bianco DOC , Acqua Ferrarelle, Bibite
Spumante Brachetto d’Acqui della Tenuta Fontanafredda
Caffè , Liquori, Amari