Cerimonie Costiera Amalfitana

Menù Capri

Aperitivi con Salatini, Rustici e Canapè
L’Angolo degli Sfizi

Alici Marinate, Salmone di Scozia al Finocchietto
Pesce Spada delli Galli agli Agrumi, Insalata di Mare

Bresaola della Valtellina e Grana

Linguine con Cuori di Mare e Scampi

Agnolotti Farciti con Provola dei Monti Lattari e Melanzane
su Concassè di Pomodorini del Vesuvio

Pesce Spada delli Galli con Gamberoni e Seppie alla Griglia
Capriccio di Insalatine dell’Orto

Sorbetto Sfusato Amalfitano

Cosciotto di Vitello al Forno
Funghi Trifolati, Piselli al Prosciutto, Patate Duchesse

Carpaccio di Ananas con Gelato al Cocco

Torta degli Sposi

Vino Ravello bianco e rosso Costa d’Amalfi D.O.C.
Acqua Ferrarelle, Bibite
Assortimento di Spumanti Italiani
Caffè, Liquori, Amari