Cerimonie Costiera Amalfitana

Menù Conca de Marini

Aperitivi con Salatini, Rustici e Canapè
L’Angolo degli Sfizi

Spigola, principessa del golfo, marinata al sale
su letto di insalatine selvatiche aromatizzate allo sfusato amalfitano

Calamarata di Gragnano alla crema di scampi

Ravioli di rana pescatrice in salsa di vongole veraci e broccoletti

Spiedino di gamberoni in salsa vinaigrette
con verdurine grigliate alla scapece

Fragole in coppetta di arancia con gelato alla crema

Torta degli Sposi

Vino Ravello Costa d’Amalfi bianco D.O.C.
Acqua Ferrarelle, Bibite
Assortimento di Spumanti Italiani
Caffè, Liquori, Amari, Limoncello “Il Gusto della Costa”